Catégorie : Techniques Cuisine, Gastronomie, Ref 6410002 Auteur(s) :Ruth Keenan ; Jean-François Rivière 188 pages : illustrations en couleurs ; relié, 25 x 29 cm, 2-7324-2153-7 Collection : Patrimoine, éditeur : Editions de la Martinière, 2000 Prix Arrêt Aux Pages : -5%,21.66 € (22.8 €) , 990 gr
Très beau livre où les propositions de menus s'insèrent dans les histoires bibliques. Les thèmes sont : le paradis, premiers délices ; le vin gai de Noé ; Sarah et Abraham ; Jacob et Esaü ; Joseph et ses frères: le festin des retrouvailles etc
Un immense coup de cœur pour ce beau livre dont les illustrations sont des détails de tableaux, des reproductions de gravure, des paysages d'Israël, des reproductions d'objets quotidiens. Les recettes sont librement modernes, imaginées par l'auteur.
